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2017/11/02 07:30
こんにちは。Sherry-です。
オリーブオイルはおいしい、身体によい、そんな言葉をよく耳にします。では、すべての製品がそうでしょうか？ どんな製品を手にすればいいのでしょうか？健康な毎日のために、おいしく食卓のために、オリーブオイルの選びのポイントをお送りします。
見極めの基準にして頂きたいのが酸度なのです。
本来、エキストラバージンオリーブオイルの酸度基準値は0.8以下。カスティージョ・デ・タベルナス0.1以外のオイルでも酸度を明記している商品はあります。酸度を明記するといことは最高品質規格の証明であり、作り手・販売者の誇りなのです。
今までのオリーブオイルの選び方が変わります。
エキストラバージンオリーブオイルは先ほども記したように酸度基準が0.8以下。
そして皆さんが今見ているサイトにある私たちがご紹介しているものは〝酸度0.1〟と謳っています。
エキストラバージンオリーブオイルの中でも最高品質とされ、世界的に見ても大変貴重です。
是非、皆さんの食卓に。ワンランク上のエキストラバージンオリーブオイルを！その違いが実感できるはずです。
