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2017/09/29 10:33
こんにちは。
Sherry-です。
世界でも希少な酸度0.1のエキストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』その魅力は様々で、皆さんにお伝えしたいことは沢山ありますが、最大の魅力である3つをご紹介させていただきます。ご愛用者の皆様はもしかしたらご存知かもしれませんね。
１．酸度0.1である事
２．完全無農薬である事
３．光り輝く黄金色である事
この３つは忘れてはならない最大の魅力です。特に酸度0.1はカスティージョ・デ・タベルナス0.1の商品名にも用いられており、そこに生産者の愛と誇りがつまっています。
酸度はオリーブオイルの主成分であるオレイン酸と関係があります。カスティージョ・デ・タベルナス0.1の生産元オリバ・デル・デスシエルト社では自社農園で、良質なオリーブの実が育てられ、その１つひとつは手摘みで丁寧に扱われ、オリーブオイルへと生産されます。
農園はスペインのタベルナス砂漠にあり完全無農薬で創られます。
エキストラバージンオリーブオイルは酸度0.8以下とされていますが、カスティージョ・デ・タベルナス0.1は酸度0.1
これは、世界でも類を見ない数字でもあります。
酸度0.1、つまりは酸度が低いということは高品質なオリーブオイルな証であります。
日々の食生活を豊かにし、さらには健康にもつながるとされています。
毎日の食卓に。
大切なあの人に。
選んでもらいたい素敵なオリーブオイルです。
