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2018/03/27 11:30
こんにちは。Sherry-です。
カスティージョ・デ・タベルナス0.1はフルーツ、または甘いものにかけてもとってもおいしく味わえます。
ケーキなどを作る際にもオリーブオイルでつくるとその甘みが上品になります。
グレープフルーツやバナナなどにかけてもおいしくいただけます。
フルーツや甘いものにかける。オリーブオイルではなかなかないかもしれませんが、それはカスティージョ・デ・タベルナス0.1が非常にフレッシュなオイルであるからです。フレッシュな理由は酸度0.1だからです。
酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイルは、世界でも稀少になります。
酸度0.1は言うならば、搾りたてのジュースみたいなものになります。だから飲むのもおすすめです。フレッシュであるからこそ、食材にハーモニーを与えてくれます。是非、試してみて下さいね。
