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2018/04/05 06:00
こんにちは。Sherry-です。
今日は春を祝うお料理と酸度0.1のオリーブオイルのお話し。
皆さんは京都府丹後のサバのばら寿司をご存知ですか？
京都府丹後の郷土料理であるサバのばら寿司は、ハレの日である結婚式や入学式など、そして春を祝うお料理として知られています。
祝い事で作られますので、親しい皆さんに『お祭りが来ましたよ』とおすそ分けして配るとても素敵な逸話があります。
サバのばら寿司に酸度0.1のエクストラバージンオリーブオイル『カスティージョ・デ・タベルナス0.1』をさっとかけてみて下さい。酢飯のおいしさが引き立ち、サバのばら寿司のほのかな甘みが口いっぱいに広がります。
それは倖せな瞬間です。
カスティージョ・デ・タベルナス0.1と和食のコラボレーション。
他にもたくさんです。是非、試してくださいね。
弊社特設サイトでもおいしいお食事での使い方など、ブログを綴っています。
